A cada ano, cresce a procura por ovos de Páscoa caseiros e outras guloseimas feitas à mão, como bolos, tortas, trufas e bombons. Além de serem opções mais econômicas que as industrializadas, os produtos caseiros ainda podem ser personalizados. O cliente tem a opção de escolher o recheio e a cobertura dos ovos, por exemplo.
Para atender os micro e pequenos empreendedores que produzem essas delícias e se abastecem com antecedência para a data, o Assaí reforça anualmente o estoque de coberturas de chocolate em barra – ideais para moldar e rechear bombons, ovos de Páscoa e outras sobremesas. Em 2019, a rede comprou 20% mais em volume desses itens, na comparação com o mesmo período do ano passado, e prevê um aumento de 20% nas vendas do produto até o fim de março.
“A rede negociou antecipadamente com os fornecedores e trouxe para as lojas da rede produtos de qualidade a preços baixos. Como parceira dos empreendedores, a rede oferece as melhores opções para os que buscam coberturas em barra”, afirma Wlamir dos Anjos, Diretor Comercial do Assaí Atacadista.
Além de oferecer todos os itens necessários para a produção de ovos de Páscoa e outras sobremesas, a rede também apoia a capacitação de empreendedores interessados em ampliar a renda com a venda de chocolates caseiros. Por meio da plataforma Academia Assaí Bons Negócios, em parceria com o Instituto GPA, a rede disponibiliza o curso Vendas por Encomenda.
As aulas são gratuitas e abordam temas como estratégias para aumentar as vendas, como divulgar e onde distribuir seus produtos, e como precificar corretamente e lucrar mais. A Academia Assaí Bons Negócios tem como objetivo promover o aprimoramento dos negócios dos microempreendedores, especialmente os do ramo alimentício.
Fonte: Ascom